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想吃披萨不要出去买,没有烤箱也能做,香甜暄软又拉丝,特好吃 [复制链接]

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      导读:原来披萨的做法这么简单,不用烤箱,香甜暄软,拉丝又好吃
      
      想吃披萨不要出去买,没有烤箱也能做,香甜暄软又拉丝,特好吃!说起披萨,相信大家都挺熟悉的,这是生活中常见的一种零食,尤其是现在的年轻人和孩子们,都喜欢吃各种口味的披萨,那么你家吃的披萨,是自己在家做的,还是在外面买的呢?百分之九十的朋友,都是在外面买的,在外面买有2个原因,第一自己做的不好吃,第二家里没有烤箱,不管你是因为哪一个原因,我也要教你在家做披萨,简单几步就搞定,自己在家做的好吃零添加,而且又香又甜又拉丝,比买的还好吃!
      

      
      原来披萨的做法这么简单,不用烤箱,香甜暄软,拉丝又好吃!其实披萨的做法很简单,我家没有烤箱,所以我就用电饼铛做披萨,电饼铛做的披萨,底部是金黄酥脆的,上面暄软又拉丝,而且还可以根据个人的口味放食材,我放上了火腿肠和玉米粒,这两种食材比较常见,也符合家人的胃口,最重要的是这两种食材价格还实惠呢!喜欢吃披萨的朋友们,别再出去买了,家里有电饼铛的话,抓紧看看步骤学习一下吧!
      

      
      准备面粉300克、奶粉20克,酵母3克,牛奶100克鸡蛋,3克搅拌均匀,食用油15毫升,下手揉成一个光滑面团,盖上盖子醒发1个小时。在案板上撒点干面粉,把面团放在上面,先排出里面的空气,再一次把面团揉光滑,用擀面杖擀成圆形面皮,厚度大约在5毫米左右。
      

      
      下面在电饼铛里刷上油,先预热1分钟关火,把饼胚直接放在里面,用手指在边缘部分按出圆边,再用叉子扎上一些小孔,盖上一个高点的盖子,进行二次醒发10分钟。利用二次醒发的时间,把火腿肠切成片,再准备适量的玉米粒即可。
      

      
      接下来,在饼胚上刷一层草莓酱,铺上一层火腿片、玉米粒盖上盖子烙5分钟左右,时间到,撒上一层芝士碎,再盖上盖子烙5分钟,按压一下饼,只要是快速回弹,这样就可以出锅了,最后切成小块即可。
      

      
      温馨小贴士
      
      第一:和面的时候,可以加上奶粉(也可以用纯牛奶和面),这样做出来的披萨,有浓浓的奶香味。
      
      第二:披萨生胚需要进行二次醒发,这样口感才会更加暄软。
      
      第三:把生胚的边缘部分按压一下,这样里面放上食材不会流出来,先刷上一层草莓酱(也可以放自己爱吃的酱),再撒上玉米粒,火腿肠,先盖上盖子烙5分钟,时间到,撒上一层芝士碎,再烙5分钟,这样就可以出锅了。
      
      以上就是家庭版披萨的做法,自己在家做的披萨,里面不放各种添加剂,吃起来又香又甜又拉丝,放上自己爱吃的食材,比买的披萨好吃还实惠!喜欢吃披萨的朋友们,记得先收藏起来,有时间给家人做着吃吧!
      
      
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